قنادی پایه (۲۶ تا ۳۱ مرداد)

تاریخ برگزاری دوره: ۲۶ تا ۳۱ مرداد ماه ۱۴۰۴

سرفصل های دوره قنادی پایه

کیک ها

کیک اسفنجی با خامه
کیک شیفون و انواع واریته ها
موس کیک شکلاتی بهمراه مگنوم شکلاتی
فاج کیک شکلاتی ( کاپ کیک)
کیک هویج
رولت خامه ای
کیک باقلوا

خمیرها:

کوکی و اسکون:

شیرینی و پای:

دسرهای کلاسیک و مدرن:

کرم کارامل
کرم بروله
پاناکوتا توت فرنگی
چیزکیک نیویورکی
چیزکیک یخچالی
اسلایس ها

تزئینات و تکنیک های پیشرفته:

آشنایی با باترکریم
آشنایی با انواع مرنگ
آشنایی با انواع گاناش
آشنایی با انواع کرم ها و فیلینگ های پر کاربرد
آشنایی با کابرد انواع خامه ها در پیستری

مدرس دوره کیست؟

بهاره پیرایشی

بنیانگذار آکادمی تشریفات با بیش از ۲۰ سال سابقه تدریس و آموزش

کلاس مبانی شیرینی‌پزی برای گروه‌های زیر بسیار مناسب است:

افراد مبتدی در شیرینی‌پزی: اگر تازه به دنیای شیرینی‌پزی علاقه‌مند شده‌اید و می‌خواهید از پایه شروع کنید، این کلاس برای شماست.
علاقه‌مندان به یادگیری اصول و تکنیک‌های پایه: کسانی که می‌خواهند تکنیک‌های اساسی مثل اندازه‌گیری دقیق، انتخاب مواد اولیه و آشنایی با تجهیزات را بیاموزند.
عاشقان خلق دسرهای خانگی: اگر می‌خواهید خانواده و دوستانتان را با شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه خانگی شگفت‌زده کنید.
افرادی که قصد دارند وارد دنیای حرفه‌ای شوند: این کلاس، نقطه شروعی محکم برای کسانی است که می‌خواهند مسیر شیرینی‌پزی حرفه‌ای را آغاز کنند.
کسانی که به دنبال تقویت مهارت‌های آشپزی خود هستند: یادگیری اصول شیرینی‌پزی می‌تواند مهارت شما را در آشپزی کلی بهبود دهد.
علاقه‌مندان به راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی یا حرفه‌ای: این کلاس می‌تواند شما را برای تولید محصولات باکیفیت و ارائه آن‌ها به بازار آماده کند.

برخی از آیتم های دوره قنادی پایه

شف بهاره پیرایشی

پشتیبانی دوره های حضوری به چه صورت است؟

محیط آموزشی کاملا حرفه ای اما دوستانه و پرانرژی

پس از دوره مدرک رسمی ارائه می شود؟

مدرک رسمی از سازمان میراث فرهنگی

آزمون کتبی: ~~ندارد~~
آزمون عملی: ~~ندارد~~
زمان صدور: بین ۱۰ تا۳۰ روز کاری
هزینه صدور مدرک: به صورت جداگانه باید پرداخت شود.

آیا مدرک معتبر سازمان فنی و حرفه ای را هم دارید؟

گواهینامه رسمی فنی و حرفه ای

آزمون کتبی: دارد
آزمون عملی: دارد
زمان صدور: بین ۱۰ تا۶۰ روز کاری
هزینه صدور مدرک: به صورت جداگانه باید پرداخت شود.

لطفا قوانین شرکت در کلاس را مطالعه کنید:

اگر به هر دلیلی در کلاس شرکت نکنید به هیچ عنوان بیعانه عودت نخواهد شد.
تا قبل از تشکلیل گروه در تلگرام به هیچ عنوان بلیط یا هتل رزرو نکنید.
استفاده از کلاه یکبار مصرف بهداشتی که بصورت روزانه در اختیار شما قرار داده میشود در طول زمان برگزاری کلاس الزامی میباشد ، از اینکه به قوانین آکادمی پایبند هستید از شما سپاسگزاریم.
پوشیدن شف جکت سفید / پیراهن یا شومیز سفید و یا تیشرت سفید به سبب یکدست بودن فضای کلاس و نظم کلاس الزامی میباشد

Slide 1 Heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Click Here

Slide 2 Heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Click Here

Slide 3 Heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Click Here

Slide 3 Heading

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor

Click Here

Slide Heading

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Click Here

قیمت دوره

15٬100٬000 تومان

نوع دوره: حضوری
مدرک: وزارت میراث فرهنگی - سازمان فنی و حرفه ای
استاد: بهاره پیرایشی
تاریخ برگزاری: 26 تا 31 مرداد ماه
ساعت کلاس: ساعت ۹ الی ۱۷
مکان: تهران، آکادمی تشریفات
نامشخص

سوالات متداول

سوالات پرتکرار شما درباره دوره های آموزشی و خدمات ما

آیا شرایط پرداخت اقساط دارین؟

برای پیش ثبت‌نام نصف یا یک سوم از شهریه کلاس را واریز می‌کنین و‌مابقی را قبل از کلاس پرداخت می‌کنین یا می‌تونین چک ثبتی ۳۰ روزه بدین.

پشتیبانی بعد از کلاس دارین؟

هر دوره پشتیبانی 2 ماهه در گروه تلگرامی با حضور استاد دوره دارد.

مدرک از چه سازمانی میدین؟

مدرک از سازمان فنی حرفه‌ای و میراث فرهنگی می‌دیم که هر دو معتبر و قابل ترجمه هستن.

ظرفیت کلاس چند نفره؟

بسته به سر فصل دوره از ۸ تا ۱۵ نفر ظرفیت هر کلاس است.

مواد اولیه با خودمونه یانه؟

خیر نیازی به آوردن مواد اولیه نیست و آکادمی تامین می‌کنه.

مواد اولیه تو ایران پیدا میشه یانه؟

برای تهیه مواد اولیه به مشکل نخواهید خورد و ما چند جای مطمئن هم به شما معرفی می‌کنیم.

تجهیزات چی بخریم؟

با توجه به نیاز شما استاد دوره شما را برای تهیه تجهیزات راهنمایی می‌کند.

بهترین فرصت برای شرکت در دوره